АМАРЕНА
— это бренд линейки натуральных пищевых экстрактов из российского сырья с использованием собственной технологии спиртовой вакуумной экстракции.
Получить консультацию
Я передумал
Клубника
р.
р.
Литр
Мягкая и ароматная настойка с сочным вкусом свежесобранной клубники и легкой сладостью.
Вишня
р.
р.
Литр
Насыщенная настойка с ярким ароматом спелой вишни и приятным ягодным послевкусием.
Черная смородина
р.
р.
Литр
Насыщенная настойка с характерной терпкостью черной смородины и глубоким ягодным букетом.
Малина
р.
р.
Литр
Нежная ягодная настойка с выразительным малиновым ароматом и бархатистым вкусом
Банан / Карамель
р.
р.
Литр
Откройте для себя гармоничный дуэт вкусов — насыщенную сладость карамели в сочетании с сочностью спелого банана.
Лимончелло / Лаванда
р.
р.
Литр
Мягкий лимонный вкус с цветочным ароматом лаванды и долгим свежим послевкусием.
Хреновуха
р.
р.
Литр
Насыщенная, согревающая классика с пряным характером и мощным ароматом хрена.
Цитранелла
р.
р.
Литр
Яркая цитрусовая настойка с освежающей кислинкой и лёгкой травянистостью.
Черная смородина / Бузина
р.
р.
Литр
Глубокий ягодный вкус с лёгкими цветочными оттенками бузины.
Киви / Базилик / Алоэ
р.
р.
Литр
Свежая, травянистая и необычная, с лёгкой экзотической кислинкой.
Яблоко / Карамель / Корица
р.
р.
Литр
Тёплый вкус печёного яблока с карамельной сладостью и пряной корицей.
Адвокат
р.
р.
Литр
Плотный яично-сливочный ликёр с бархатистой текстурой и нежной сладостью.
Настойки
Коллекция уникальных настоек, каждая с индивидуальным вкусом
О продукте
Натуральные соки прямого отжима используют для придания продуктам естественного вкуса, аромата и цвета. Они подходят для производства напитков, начинок, сиропов, десертов, морсов, кондитерских и гастрономических изделий.
О продукте
Наши экстракты — это результат бережной вытяжки ароматических компонентов на пищевом глицерине, спирте или водной основе. Такой формат устойчив в хранении, легко дозируется и хорошо работает как в ремесленном производстве, так и в HoReCa: от кофеен и кондитерских до ресторанов и крафтовых баров. Экстракты удобно вводить в готовые рецептуры для придания натурального вкуса без сложных технологических переделок.
О продукте
Ароматные спирты, полученные на роторном испарителе, удобно использовать в коктейлях, авторских напитках и кухне: они дают яркий, но чистый аромат при минимальном влиянии на вкус и цвет основы. С их помощью можно создавать твисты на классике, играть с тонкими травяными и пряными акцентами, работать со сложными сочетаниями вкусов, не перегружая напиток сахаром или настойками.
О продукте
Наши гидролаты производятся исключительно из натурального растительного сырья по собственной технологии. Их удобно использовать в лимонадах, холодных чаях, кофейных напитках, десертах и гастрономии, когда важно добавить деликатный аромат и подчёркнутую свежесть, не меняя текстуру и базовый вкус продукта.
О БРЕНДЕ
Наша основная идея – создание и развитие линейки натуральных пищевых ингредиентов из российского сырья на основе собственных технологий мягкой вакуумной экстракции и перегонки. Мы разрабатываем пищевые экстракты на глицериновой основе, гидролаты, ароматные спирты и соки прямого отжима, которые передают натуральный вкус и аромат сырья и удобны для работы в профессиональной среде – от кондитерских и производств до кофеен, ресторанов и баров.
Контакты
АМАРЕНА
